プリノノについて
Profile：代表 小野泰弘
1999年・2000年 車のレースで2年連続全日本チャンピオンを獲得
2000年 最終レースで世界タイ記録を樹立
2001年 アメリカのレースに参戦、準優勝
2003年 引退
2014年 趣味でプリン作りを始める
2022年 プリン専門店「プリマル」を開業
2024年
・「みんなが食べたいプリン総選挙」で総合優勝！車とプリンの両方で日本一に
・ECショップOPEN
・ブランド名を「PUDINONO（プリノノ）」へ
なぜプリンを作るようになったのか？
レース引退後、仕事だけでは退屈で、打ち込めるものを求めていました。そんなとき、友人のレシピ本を参考にプリンを作った所、その美味しさに感動！
「もっと美味しくならないか？」という思いから、夢中になってのめりこんでいきました。完成したプリンを友人に配ると「美味しい！」と言ってもらえ、そのたびに喜びが湧きました。
今ではクラフトプリン職人です。
プリン職人としてのこだわり
10年前から、レシピは勿論のこと、その日の気温や湯煎温度、時間等をデーターとして記録。個体差を出来る限り少なくするように研究を重ねました。
また、材料にもこだわりを持っています。できるだけ体に優しい良いものを。卵、牛乳、生クリーム、ヴァニラビーンズに至るまで、自分自身で納得し、「美味しい」「体に良い」と確かめたものを使っています。
会社概要
PUDDINONO～プリノノ～
工場 宮城県仙台市若林区沖野3-13-20-101
代表者 小野泰弘
設立年 2022年
MAIL dfr787b@gmail.com
電話 090-9744-0369
商品、ネットショッピングについてのお問い合わせは、問い合わせフォームよりお願い致します。